bonita12
2922 poze   12211 vizite

Chiftele economice

Daca s-a fiert carne de pui, vacuta,porc si nu s-a mancat, o puteti rupe fasii si in amestec cu bechamel se pot face chiftele(eu rup carnea in fasii si o pastrez in congelator pana am destula pentru a face chiftele- nu se arunca nimic)

BECHAMEL:se taie marunt 1ceapa mare, se caleste putin, pana devine aurie,se face o crema cu ajutorul unui blender
se pune pe foc,se adauga 2 linguri faina,inca putin ulei si lapte,1 lingurita delikat, se mesteca pana se va desprinde de pe tigaie si va arata ca o ciulama nu prea subtire
se amesteca bechamelul cu carnea , se potriveste de sare si se lasa la racit...
cu furculita sau lingura se ia putin din compozitie , se da prin ou si se prajeste pe ambele parti

acest bechamel se poate folosi pentru canelones
carnea in fasii; aici am carne de vita si porc
carnea in fasii
ceapa calita si o cescuta lapte
ceapa calita si o cescuta lapte
pe foc pana se face ciulama
pe foc pana se face ciulama
parte din carnea rupta in fasii+ bechamel
parte din carnea rupta in fasii+ bechamel
lasam la racit; am utilizat o farfurie adanca...cam atat prajesc pentru a manca de 2 ori
lasam la racit
va fi un deliciu
va fi un deliciu
nu prea mult ulei
nu prea mult ulei
pe hartie la scurs...doar atat am facut; restul de carne la congelator
pe hartie la scurs...doar atat am facut
au un gust ...o nebunie!!!
au un gust ...o nebunie!!!


Comentarii album • 6
taisia 3 decembrie 2012  
arata bine...si e o idee foarte buna. Super!
Raportează
GabrielaManolache 16 noiembrie 2012  
bune.....
Raportează
lalea 6 noiembrie 2012  
Ff gustos si preparatul acesta!
Fac si eu,dar fara ceapa!
Raportează
carmencitavio 6 noiembrie 2012  
Interesanta reteta,merita incercata!Multumim,Bonita!
Raportează
floralia 5 noiembrie 2012  
Bun si economic. :)Mai rar.
Raportează
bonita12 5 noiembrie 2012  
asa este...fa o proba
Raportează
Trimite mesaj Înapoi Nu poți trimite un mesaj fără conținut! Nu este permisă folosirea de cod HTML in mesaje. Mesajul nu a fost trimis din motive de securitate. Va rugam sa ne contactati prin email pe adresa office@sunphoto.ro Mesajul nu a fost trimis din motive de posibil spam. Ati trimis prea multe mesaje in ultimul timp. A apărut o eroare în timpul trimiterii mesajului. Vă rog încercați din nou. Mesajul a fost trimis.